চুইঝাল নির্বাচিত সেরা ১০০ রেসিপি

Zahidul Islam

Cooking

400.00 ৳ 400.0 BDT 500.00 ৳

(20% OFF)

This combination does not exist.

Pre Order

Terms and Conditions
30-day money-back guarantee
Shipping: 2-3 Business Days

Delivery Charge (Based on Location & Book Weight)

Inside Dhaka City: Starts from Tk. 70 (Based on book weight)

Outside Dhaka (Anywhere in Bangladesh): Starts from Tk. 150 (Weight-wise calculation applies)

International Delivery: Charges vary by country and book weight — will be informed after order confirmation.

3 Days Happy ReturnChange of mind is not applicable

Multiple Payment Methods

Credit/Debit Card, bKash, Rocket, Nagad, and Cash on Delivery also available.

বেঁচে থাকার জন্য আমাদের খাবার খেতে হয় আর খাবারের উপাদানগুলাে গ্রহণের উপযােগী ও স্বাদ বৃদ্ধি করার জন্য যে প্রক্রিয়া আমরা অবলম্বন করি, সেটাই হচ্ছে রান্না । বেঁচে থাকলেই কেবল অন্য প্রয়ােজনের কথা আসে। মানুষ খাবার খেয়ে বেঁচে থাকে, কিন্তু আমরা অনিরাপদ খাবার খেয়ে। মরিবার পূর্বেই মরিয়া যাই'। রান্না হলাে একটা শিল্প। সুন্দর ও রুচিশীল রান্নার কদর পৃথিবীজুড়ে সমাদৃত। আমাদের জীবনের চলার পথ যেমন পাল্টে যাচ্ছে, তেমনিভাবে পাল্টে যাচ্ছে রান্নার ধরনবরণ কৌশল।। একসময় শুধু মেয়েরাই রান্নাবান্নার সাথে যুক্ত থাকলেও, বর্তমান কর্মব্যস্ত জীবনের চাহিদায় নারী-পুরুষ সবারই কমবেশি রান্না করতে হয়। সব সময় কর্মব্যস্ততার কারণে গুছিয়ে পরিকল্পনা করে রান্না করা সম্ভব হয় না। রান্নার কাজ দ্রুত সেরে চলে যেতে হয় অন্য কোনাে কাজে। সেখানের রেসিপির গুরুত্ব, রেসিপির উপাদানের তালিকা আর প্রস্তুত প্রণালিতে একবার চোখ বুলিয়ে নিলে রান্নার প্রসেস যেমন দ্রুত আগায়, তেমনি রান্না হয় গুণেমানে সেরা ।

Zahidul Islam

জাহিদুল ইসলাম জন্ম ১০ জানুয়ারি ১৯৮৯, খুলনা জেলার বাজুয়া গ্রামে। বাবা জিয়াদ আলী সরদার, মা মারজিনা মেগম। বর্তমানে চুইঝাল ব্রান্ড-এর প্রতিষ্ঠাতা পরিচালক হিসেবে দায়িত্ব পালন করছেন। প্রাইভেট বিশ্ববিদ্যালয় থেকে BBA এবং MBA করে ২০১১ সালে একটি প্রাইভেট ব্যাংকে জয়েন করেন। কিন্তু চাকরি বেশিদিন ভালাে লাগেনি। ২০১৪ সালে চাকরি জীবনের ইতি টানেন। শুরু করেন নানা ধরনের দেশীয় পণ্য নিয়ে গবেষণা। ২০১৫ সালে ম্যাজিক রুটি মেকার নামে একটি পণ্য বাজারে আনেন যেটি এখন দেশে এবং বিদেশে সমানভাবে জনপ্রিয়। এটি প্রায় পনের হাজার পরিবারের রুটি তৈরির প্রক্রিয়া বদলে দিয়েছে। পণ্যটি www.magicrutimaker.com-এ পাওয়া যায়। পাশাপাশি ২০১৫ থেকেই www.chuijhal.com সাইট নিয়ে যাত্রা শুরু করেন। এখানে ঘরে তৈরি নানা ধরনের আচার, মসলা, এবং ভেষজ পণ্য পাওয়া যায় । লেখক পছন্দ করেন গান শুনতে আর নতুন একটি বই হাতে আসা মানেই একটি নিঘুম রাত। নতুন নতুন রেসিপি নিয়ে এক্সপেরিমেন্ট করতে ভালােবাসেন।

Title	চুইঝাল নির্বাচিত সেরা ১০০ রেসিপি
Author	Zahidul Islam
Number of Pages	225
Language	Bengali / বাংলা
Category	Cooking
First Published	FEB 2019