বাংলার খাবার বাঙালির খাবার

দেবাশিষ মুখোপাধ্যায়

দেবাশিস মুখোপাধ্যায় পেশায় গ্রন্থাগারিক হলেও পরিচয়ে গবেষক, পরিশ্রমে সংগ্রাহক হিসেবেও খ্যাতি দেবাশিস মুখোপাধ্যায়ের। ‘আজকাল’ দৈনিকপত্রের প্রাক্তন বরিষ্ঠ গ্রন্থাগারিক দুষ্প্রাপ্য বই, সিনেমা, গান, নথি, শিল্পচর্চা নিয়ে মেতে থাকেন সর্বক্ষণ। পড়েন বেশি, লেখেন কম। তবুও এরই মধ্যে প্রকাশিত হয়েছে ‘এলো কোথা থেকে’, চার খন্ডে ‘মহাজীবন’, ‘জানেন? সিনেমা কুইজ’, ‘আট দেশ সাত কুঠি’, ‘খাই কিন্তু জানি কি’ নামের গ্রন্থগুলো। সম্পাদিত বইয়ের মধ্যে অন্যতম ‘চিরকালের সেরা : সুকুমার রায়’, ‘পথের পাঁচালি সৃজনের দুই মুখ : সত্যজিৎ ও বিভ‚তিভ‚ষণ’। সত্যজিৎ রায়ের প্রবন্ধ সংকলনের বেশ কয়েকটি গ্রন্থের সহায়ক সম্পাদক রূপে কাজ করেছেন। অজানা, ভুলে যাওয়া, হারিয়ে যাওয়া রেফারেন্সের জন্যে সাংবাদিক, প্রাবন্ধিক, প্রকাশক, চলচ্চিত্রকাররা অনবরত তাঁর সঙ্গে যোগাযোগ করেন। দে মু নামে সমাধিক পরিচিত দেবাশিস বাস করেন পশ্চিমবঙ্গের চন্দননগরে।